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Crema di ceci con baccalà – cipolla e porri croccanti

Crema di ceci con baccalà – cipolla e porri croccanti

La crema di ceci con baccalà è una ricetta semplice e veloce, un piatto delicato e particolare, perfetto per stupire i tuoi ospiti. Tempo medio stimato di preparazione: 45 minuti Difficoltà: Facile Ingredienti (per 4 persone): – 1 scatola di ceci – 100 gr....
Petto d’anatra al primitivo con frutti rossi

Petto d’anatra al primitivo con frutti rossi

Una ricetta insolita e particolare per la stagione invernale da gustare insieme alla compagnia con un buon bicchiere di vino rosso. Tempo di preparazione: 1,5 h + 4 h di marinatura Difficoltà: media Ingredienti (per 4 persone): – 1 petto d’anatra –...
Tagliatelle paglia e fieno alla polpa di granchio

Tagliatelle paglia e fieno alla polpa di granchio

Una pasta diversa dal solito, gustosa, leggera e veloce da preparare. Leggi la ricetta. Ingredienti Tagliatelle paglia e fieno Burro chiarificato Polpa di granchio Dadini di prosciutto cotto Salvia Formaggio jocca Scaglie di grana Procedimento In una noce di burro far...
Gnocchi con pomodorini, burrata e melanzane

Gnocchi con pomodorini, burrata e melanzane

Gnocchi di patate con pomodorini, spuma di burrata e fiammiferi di melanzane. Una ricetta molto sfiziosa da provare! Ingredienti per gli gnocchi: – 500 gr. Di patate – 250 farina 00 – 1 cucchiaio di fecola di patate – sale – 1 uovo...